Macchina del caffè: questa è la migliore idea del 2024 (se la scopri non ne potrai più fare a meno)

Macchina del cafè questa è la miglior tecnica sul mercato: ecco i dettagli e le curiosità della vicenda, rimarrai senza fiato

Se stai cercando di trasformare la tua routine del caffè in un’esperienza da caffè europeo senza dover uscire di casa, il nuovo Breville Barista Touch Impress potrebbe essere la risposta che stavi aspettando. Questo piccolo capolavoro della tecnologia non solo promette un caffè di qualità da bar, ma offre anche un’esperienza che rende il processo di preparazione del caffè quasi divertente. Scopriamo questo prodotto nel dettaglio.

Dal primo sguardo, la Breville Barista Touch Impress colpisce per il suo design elegante. È grande, ma non tanto da occupare ogni centimetro del tuo piano di lavoro. La finitura in acciaio inox conferisce un aspetto raffinato e moderno, perfetto per ogni cucina. Non pesa un macigno, circa 25 libbre, ma potrebbe risultare un po’ ingombrante se hai uno spazio limitato. Prima di decidere dove posizionarla, ti consiglio di fare qualche misurazione per evitare spostamenti incessanti. La struttura è robusta e pare costruita per durare, il che la rende in grado di reggere le mie incessanti avventure nel mondo del caffè.

Quando si tratta di installazione, non lascia spazio alla confusione. Grazie alla collaborazione con l’app BILT, la Breville offre manuali d’istruzioni facili da seguire, con indicazioni passo passo in 3D. Dimentica le noiose istruzioni cartacee standard e i diagrammi complicati: con l’app, sei pronto a preparare caffè in pochi minuti. Bastano solo qualche clic per iniziare a usare la macchina e provare a fare il tuo primo espresso.

Un’esperienza personalizzata

Tuttavia, ciò che rende questa macchina realmente eccezionale è il suo touchscreen, che si comporta come un barista personale sempre a disposizione. Ogni aspetto della preparazione del caffè viene reso semplice e accessibile, da macinare i chicchi fino a montare il latte. Questa funzionalità è davvero sorprendente e rende la preparazione del caffè un processo che si può personalizzare a proprio piacimento. Dopo un test sulla durezza dell’acqua, lo schermo ti guiderà anche a capire meglio la qualità del tuo ingrediente principale.

Con la Barista Touch, non devi più preoccuparti di come ottenere il corretto livello di caffeina per affrontare la giornata. Grazie al sistema Impress Puck, avrai una specie di coach personale che ti accompagna passo dopo passo. Ciò vuol dire che anche se sei un principiante, non farai grossi errori. Questo sistema utilizza una pressione di 22 libbre per compattare il caffè e auto-correggersi se commetti qualche errore durante la preparazione.

Design e funzionalità: un equilibrio perfetto

Il sistema di riscaldamento ThermoJet è un altro punto forte: la macchina si scalda in soli tre secondi. Mentre decido se preparare un doppio espresso o un cappuccino, la Barista Touch è già pronta. Questo fattore è incredibilmente utile per le mattine frenetiche, dove trattare con un bambino potrebbe non lasciare molto tempo per preparare un buon caffè. Quella pressione e quella velocità fanno la differenza.

Ma non si tratta solo di espresso. L’Auto MilQ Steam Wand è la chicca finale. Che tu usi latte vaccino o alternative vegetali, questo sistema monta il latte a livelli di perfezione, rendendo qualsiasi bevanda incredibilmente cremosa. Personalizzare la temperatura e la consistenza è un gioco da ragazzi, e anche se le mie abilità nel latte art non sono ottimali, il risultato finale è comunque delizioso.

Alcuni dettagli da tenere a mente

Tuttavia, ci sono alcuni aspetti da considerare. Prima di tutto, la questione dello spazio. Per chi vive in appartamenti piccoli, come quelli a New York, non è la macchina più compatta. Sebbene la Barista Touch non sia gigantesca, occupa più spazio rispetto a un tradizionale sistema a pod.

Il prezzo è un altro fattore determinante. Si parla di quasi $1,500. Sebbene sia un investimento, per chi spende quotidianamente al bar, potrebbe ripagarsi più velocemente di quanto pensi. Infatti, chi sta attento alle spese può trovare che la macchina si ripaga nel giro di un anno. Ma tenere a mente il costo è sempre importante.

Infine, anche se è molto intuitiva, c’è una certa curva di apprendimento. I primi tentativi di estrarre un espresso potrebbero non essere eccezionali. Ma fa parte del gioco e, una volta presa la mano, il processo diventa molto più agevole. Ogni tentativo ti consente di familiarizzare con i vari parametri: tempo, pressione, e comunque, non preoccuparti, la macchina guida sempre attraverso il processo.

Come si confronta con altre macchine

Se ti stai domandando come si paragonano i vari sistemi di caffè disponibili sul mercato, sappi che ho provato diversi modelli. Rispetto a macchine come il Nespresso Vertuo Latissima, la Breville è su un altro pianeta. Anche se Nespresso è rapido e conveniente, non offre la stessa libertà nel controllo degli aspetti del tuo caffè. Dall’altra parte, la De’Longhi La Specialista potrebbe concorrere, ma non ha la stessa assistenza che offre la Barista Touch.

Per gli appassionati super esperti, macchine come la La Marzocco Linea Mini sono davvero maestose, ma hanno anche un prezzo che sfiora i $6,000. La Barista Touch, invece, offre un equilibrio perfetto: non è necessaria una preparazione da professionista e il suo costo è decisamente più ragionevole per chi desidera un’esperienza da caffè di alta qualità.

Piccole strategie per un successo garantito

E se hai deciso di procedere con l’acquisto, ci sono alcuni suggerimenti utili per sfruttare al meglio la tua nuova macchina.Se usi latte vegetale, fai delle prove con la temperatura. Ad esempio, ho scoperto che il latte di soia funziona meglio a 130°F, mentre quello d’avena risponde meglio a 140°F. Grazie all’Auto MilQ, sono diventato un esperto nel montare latte non lattiero!

Usa una tazza in più per gettare i fondi di caffè, piuttosto che correre avanti e indietro verso il cestino. Sembra banale, ma fa una grande differenza quando hai fretta.

Il touchscreen ti permette di salvare fino a otto bevande personalizzate. Ho impostato il latte di caramello per mio marito e il mio espresso doppio come opzioni rapide. Così, le mattine diventano un poco più snodate.